“過(guò)了臘八就是年”，一碗熬煮千年的臘八粥，是寒冬里的溫暖慰藉，更是中華年俗文化的鮮活載體。1月26日，青島濱海學(xué)院國(guó)際學(xué)生活動(dòng)室暖意融融，谷物的清香彌漫其間，一場(chǎng)傳統(tǒng)節(jié)俗體驗(yàn)活動(dòng)在此溫馨上演。學(xué)校國(guó)際交流與合作處、國(guó)際教育學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，中外教師與國(guó)際學(xué)生齊聚一堂，在動(dòng)手體驗(yàn)與味覺享受中，解鎖中國(guó)農(nóng)歷新年的第一道文化密碼。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，糯米、小米、紅棗、紅豆等十余種臘八粥原料整齊陳列，色彩豐富的食材瞬間勾起了留學(xué)生的好奇心。他們圍坐一圈，不時(shí)伸手觸摸辨認(rèn)，互相詢問(wèn)著食材的名稱與用途，中外教師穿插其間，用通俗的語(yǔ)言搭建起文化溝通的橋梁。“紅棗養(yǎng)血，紅豆健脾……這碗粥里的紅色，也是中國(guó)農(nóng)歷新年最具代表性的色彩，寓意著吉祥與活力。”國(guó)際教育學(xué)院教師于海潔指著桌上的食材，將臘八粥的養(yǎng)生功效與文化寓意娓娓道來(lái)，讓留學(xué)生們?cè)谡J(rèn)知食材的同時(shí)，讀懂藏在食物里的中式浪漫。

隨著慢火熬煮，食材的香氣逐漸濃郁，升騰的熱氣為活動(dòng)室增添了幾分煙火氣。當(dāng)一鍋濃稠香甜的臘八粥新鮮出鍋，師生們有序輪流盛粥，指尖捧著溫?zé)岬耐氡K，細(xì)細(xì)品嘗這份專屬冬日的美味。軟糯的谷物、清甜的棗香在口中交融，不少留學(xué)生露出了滿足的笑容，現(xiàn)場(chǎng)氣氛愈發(fā)融洽。“原來(lái)這一碗熱粥里，有這么多美好的祝福。”來(lái)自俄羅斯的學(xué)生伊萬(wàn)在品嘗后感慨道，簡(jiǎn)單的一句話，道出了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)可與喜愛。

此次活動(dòng)以臘八粥為切入點(diǎn)，將這份延續(xù)千年的文化記憶轉(zhuǎn)化為可觸摸、可品嘗的沉浸式體驗(yàn)。一碗臘八粥，不僅暖了胃，更拉進(jìn)了心與心的距離，成為國(guó)際學(xué)生認(rèn)識(shí)中國(guó)春節(jié)的第一抹“紅”。

據(jù)悉，青島濱海學(xué)院致力于搭建多元文化交流平臺(tái)，通過(guò)開展各類傳統(tǒng)節(jié)俗體驗(yàn)活動(dòng)，讓國(guó)際學(xué)生在潛移默化中感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)，增進(jìn)跨文化理解與友誼。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)以文化為紐帶，舉辦更多特色活動(dòng)，助力中外學(xué)子在交流中互學(xué)互鑒，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在國(guó)際舞臺(tái)上綻放更絢麗的光彩。

來(lái)源：青島早報(bào)記者 郭念禮 通訊員 劉祥龍

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